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I. Expositores
Dr. Víctor Castillo. PhD, MV, Endocrinólogo (Título de la Sociedad Arg. de Endocrinología), Prof.
Adjunto de la Cátedra de Clínica Médica de Pequeños Animales, Jefe de la U. de Endocrinología
del Hosp. Esc.Med.Vet., FCV, Un. de Buenos Aires. Director de proyectos de investigación,
tesistas de doctorado, maestría y becarios. Revisor en diferentes revistas de la especialidad.
Dr. David Rodríguez, Médico veterinario, diplomado en nutrición y alimentación animal en
Universidad autónoma de México. Diplomado en nutrición clínica Centralvet. Diplomado en
gastroenterología en Universidad de Salta Argentina. Maestría internacional online de
nutrición animal.
Dr. Héctor Quintana. Médico veterinario Universidad de Buenos Aires. Médico de Planta del
Hospital Escuela de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires, a cargo de la
especialidad Nutrición Clínica de Pequeños Animales.
Dr. Rodrigo Frávega. Médico veterinario Universidad Andrés Bello. Diplomado en Medicina
ntensiva Pontificia Universidad Católica de Chile. Docente de pregrado y postgrado en Medicina
Interna. Certificación FCCS de la American Society of Critical Care. Certificación en
Ventilación Mecánica por la Sociedad Chilena de Medicina Crítica y Urgencias.
Dra. Vivian Palma. Médica Veterinaria Universidad de Viña del Mar. Diplomado Medicina Interna.
Residencia Medicina Interna Hospital Veterinario de Santiago. Residencia Cuidados
Intensivos Hospital Veterinario de Santiago. Servicio de Medicina Interna Hospital
Veterinario de Santiago.
Dra. María Fernanda Campuzano. Médica Veterinaria Zootecnista, Universidad de Caldas Colombia.
Diplomado Medicina Interna. Residencia Medicina Interna Hospital Veterinario de Santiago.
Residencia Cuidados Intensivos Hospital Veterinario de Santiago. Servicio de Medicina Interna
Hospital Veterinario de Santiago.
Dr. Karol Campos. Médico Veterinario Universidad Andrés Bello. Residencia Medicina Interna
Hospita Veterinario de Santiago (Modalidad 2 años). Servicio de Medicina Interna Hospital
Veterinario de Santiago.
Dra. Cecilia Bravo. Médica veterinaria Universidad Mayor. Diplomada en medicina felina.
Diplomada en anestesia y manejo del dolor en pequeños animales. Diplomada en patología
veterinaria.
Dra. Danisa Royo. Médica veterinaria, Universidad Mayor. Diplomada medicina de animales
pequeños. Magíster en ciencias veterinarias. Residencia en dermatología Universidad de Sao
Paulo, Brasil. Miembro de. La sociedad de dermatología veterinaria en Chile y Brasil.
Dr. Joaquín Illanes. Médico veterinario Universidad de Chile. Msc©. Diplomado en Medicina de
Pequeños Animales. Diplomado en Anestesia y Cuidados Intensivos de Pequeños Animales.
Diplomado en Medicina Felina. Diplomado en Imagenología. Director Programa Residencia
Medicina Interna Hospital Veterinario de Santiago.
II. Organización
Clases asincrónicas: 114 horas. Clases de 30 o 60 min. Disponibles en plataforma online.
Clases en vivo (zoom): 24 horas. Sesiones de 2 horas, guiadas por docente. Instancia para
profundizar los temas presentados en las clases asincrónicas y para discutir casos clínicos.
Las sesiones serán grabadas, para quienes no puedan estar presentes online.
Director: Joaquín Illanes.
Coordinador: Karol Campos.
Evaluaciones: cuatro pruebas teóricas de igual ponderación
Nota aprobación: 5.0.
III. Programa de Clases
Clase en vivo (Zoom)
Bienvenida, reconocimiento, explicación de contenidos (silabario) y mecánicas del diplomado.
CAPÍTULO 1: NUTRICIÓN
Módulo1: Fisiología y nutrición
Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición animal. 1 hora (Héctor Quintana)
Conceptos fundamentales de nutrición canina. 1 hora (David Rodríguez)
Conceptos fundamentales de nutrición felina. 1 hora (David Rodríguez)
Integración fisiológica sistémica en la utilización de nutrientes. 1 hora (Héctor Quintana)
Clase en vivo (Zoom), David Rodríguez
Módulo 2: Química de los nutrientes
Carbohidratos: nutrición y metabolismo 1 hora (David Rodríguez)
Lípidos: nutrición y metabolismo 1 hora (David Rodríguez)
Proteínas y aminoácidos: nutrición y metabolismo 1 hora (David Rodríguez)
Vitaminas y minerales: nutrición y metabolismo 1 hora (David Rodríguez)
Módulo 3: Requerimientos nutricionales y energéticos
Requerimientos nutricionales basales. 1 hora (Héctor Quintana)
¿Necesitan suplementos nutricionales? 1 hora (David Rodríguez)
Requerimientos nutricionales en patología. 2 horas (Héctor Quintana)
Clase en vivo (Zoom), David Rodríguez
Módulo 4: Asistencia nutricional en el paciente hospitalizado y nutrición de mantención
en enfermedad.
Lectura e interpretación de tabla nutricional en alimentos de uso veterinario. 1 hora
(David Rodríguez)
Alimento comercial Premium vs. alimento comercial convencional. 1 hora (David Rodríguez)
Dieta “BARF”, análisis crítico .1 hora (Rodrigo Frávega)
Nutrición enteral. 2 horas (Rodrigo Frávega)
Nutrición parenteral. 2 horas (Rodrigo Frávega)
Clase en vivo (Zoom), Rodrigo Frávega
Preparaciones nutricionales específicas para enfermedad renal. 1 hora (Héctor Quintana)
Preparaciones nutricionales específicas para enfermedad hepática. 1 hora (Héctor Quintana)
Preparaciones nutricionales específicas para enfermedad pancreática exocrina. 1 hora
(Héctor Quintana)
Preparaciones nutricionales específicas para enfermedad cardiaca. 1 hora (Héctor Quintana)
Preparaciones nutricionales específicas para obesidad. 1 hora (Héctor Quintana)
Preparaciones nutricionales específicas para diabetes. 1 hora (Héctor Quintana)
Preparaciones nutricionales específicas para el paciente oncológico. 1 hora (Héctor Quintana)
Preparaciones nutricionales específicas para el perro de deporte. 1 hora (Héctor Quintana)
Clase en vivo (Zoom), Héctor Quintana
CAPÍTULO 2: METABOLISMO
Módulo 5: Bases fisiológicas del metabolismo
Metabolismo canino 1 hora (David Rodríguez)
Metabolismo felino 1 hora (David Rodríguez)
Módulo 6: Enfermedades metabólicas e inflamatorias
Obesidad. 2 horas (Héctor Quintana)
Dislipemias. 2 horas (Joaquín Illanes)
Síndrome metabólico. 2 horas (Héctor Quintana)
Insuficiencia pancreática exocrina. 2 horas (Rodrigo Frávega)
Clase en vivo (Zoom), Héctor Quintana
Caquexia y emaciación. 2 horas (Rodrigo Frávega)
Enfermedad inflamatoria intestinal crónica. 2 horas (Rodrigo Frávega)
Hipertensión arterial. 2 horas (María Fernanda Campuzano/ Vivian
Palma)
Clase en vivo (Zoom), Rodrigo Frávega
CAPÍTULO 3: ENDOCRINOLOGÍA
Módulo 7: Glándula hipófisis
Diabetes insípida y metabolismo del agua. 2 horas (Joaquín Illanes)
Alteraciones de la hormona del crecimiento. 2 horas (Joaquín Illanes)
Acromegalia felina. 2 horas (Cecilia Bravo)
Módulo 8: Glándula tiroides
Hipotiroidismo. 4 horas (Víctor Castillo)
Hipotiroidismo felino. 2 horas (Cecilia Bravo)
Ecografía de tiroides. 2 horas (Joaquín Illanes)
Clase en vivo (Zoom), Víctor Castillo
Coma mixedema 1 hora (Illanes)
Hipertiroidismo felino. 2 horas (Cecilia Bravo)
Tormenta tiroidea 1 hora (Cecilia Bravo)
Módulo 9: El páncreas endocrino
DM canina. 4 horas (Víctor Castillo)
Estado hiperosmolar-hiperglicémico. 2 horas (Víctor Castillo)
Cetoacidosis diabetogénica. 2 horas (Joaquín Illanes)
Insulinoma. 2 horas (Víctor Castillo)
DM felina. 4 horas (Cecilia Bravo)
Diagnósticos diferenciales de alopecia. 4 horas (Danisa Royo)
Clase en vivo (Zoom), Víctor Castillo
Módulo 10: La glándula adrenal
Hiperadrenocortisismo. 4 horas (Víctor Castillo)
Dislipemia, otra perspectiva. 2 horas (Víctor Castillo)
Hipoadrenocortisismo. 2 horas (Joaquín Illanes)
Hiperaldosteronismo felino. 2 horas (Cecilia Bravo)
Ecografía adrenal. 2 horas (Joaquín Illanes)
Clase en vivo (Zoom), Víctor Castillo
Hipoaldosteronismo. 2 horas (Víctor Castillo)
Feocromocitoma. 2 horas (Víctor Castillo)
Neoplasia endocrina múltiple. 2 horas (Víctor Castillo)
Síndrome poli-glandular. 2 horas (Víctor Castillo)
Clase en vivo (Zoom), Víctor Castillo
Módulo 11: Glándula paratiroides
Alteraciones del metabolismo calcio-fósforo (óseo-mineral). 4 horas (Víctor Castillo)
Ecografía paratiroides. 1 hora (Joaquín Illanes)
Clase en vivo (Zoom), Joaquín Illanes
Módulo 12: Comorbilidades
Hipercortisolismo y enfermedad renal. 2 horas (Vivian Palma/María Fernanda Campuzano)
Diabetes y enfermedad renal. 2 horas (Víctor Castillo)
Hipertiroidismo y enfermedad renal. 2 horas (Cecilia Bravo)
Obesidad, otra perspectiva. 2 horas (Víctor Castillo)
Clase en vivo (Zoom), Víctor Castillo